[자격증 파헤치기] 와인 소믈리에 자격증 따는 방법 (쉽게 따는 꿀팁!!)

와인 소믈리에 자격증 따는 방법

와인은 그 풍부한 향과 맛으로 많은 이들에게 사랑받는 음료입니다. 그리고 그 와인을 최상으로 즐기기 위해서는 소믈리에의 지식과 능력이 필요합니다. 소믈리에는 와인을 전문적으로 평가하고 추천하는 역할을 수행하며, 이는 레스토랑이나 와인 바 등 다양한 장소에서 중요한 역할을 합니다. 하지만 소믈리에가 되려면 적절한 자격증을 취득하는 것이 중요합니다.

와인 소믈리에 자격증 따는 방법

와인 소믈리에 자격증 종류

와인 소믈리에 자격증은 공인 자격증이 아닌 민간 자격증입니다. 자격증을 발급하는 협회마다 교육 과정이 차이가 있습니다.




한국직업능력연구원 정식 등록 민간자격증

자격등록기관 : 한국직업능력연구원
교육운영기관 : 한국자격검정평가진흥원
자격발급기관 : 한국커피바리스타협의회

취득 방법

온라인 강의(출석률 60%이상 시험 응시 가능) 온라인 시험(시험성적 100점 만점에 60점 이상)

  • 커리큘럼
1강 국제공용어는 영어 국제공통주는 와인11강 주요생산지의 이해_이태리 피에몬테
2강 와인은 어떻게 만들어질까12강 주요생산지의 이해_이태리 토스카나
3강 와인테이스팅 기술 및 표현13강 주요생산지의 이해_미국 캘리포니아
4강 주요포도 품종의 이해_레드14강 내추럴 와인
5강 주요포도품종의 이해_화이트15강 스위트 와인
6강 주요생산지의 이해_프랑스 보르도 좌안16강 스페인 와인
7강 주요생산지의 이해_프랑스 보르도 우안17강 오크배럴과 브랜디
8강 주요생산지의 이해_프랑스 부르고뉴18강 와인서비스와 테이블 매너
9강 주요생산지의 이해_프랑스 샹파뉴
10강 주요생산지의 이해_프랑스 론

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한국국제소믈리에협회(KISA) 주관 자격증

한국국제소믈리에협회 와인 소믈리에 자격증은 3가지 등급으로 나뉩니다.

  1. 인터미디에이트(Intermediate)
  2. 어드밴스드(Advanced)
  3. 마스터(Master)
  4. 영(Young)

응시자격

마스터
(Master)
1. (사)한국국제소믈리에협회의 어드밴스드 소믈리에 자격을 취득한 후 5년 이상 된 자
2. 인터내셔널 A.S.I 디플로마 소믈리에 자격증을 취득한 자
3. 한국국가대표소믈리에 경기대회 국가대표부분 입상자
4. 해외에서 소믈리에 자격증을 취득한 후 와인관련 직무분야에서 7년 이상 근무한 자
5. 사단법인 한국국제소믈리에협회가 공인하는 전문교육기관에서 소믈리에 특별교육(200시간 이상)을 이수하고 관련 직무 분야에서 4년 이상 근무한 자
어드밴스드(Advanced)1. (사)한국국제소믈리에협회의 인터미디에이트 소믈리에 자격을 취득한 후 2년 이상 실무에 근무한 자
2. 국내 교육 인적자원부 인정 와인·소믈리에학과 석사과정을 이수한 자
3. 사단법인 한국국제소믈리에협회가 공인하는 전문교육기관에서 소믈리에 특별교육(200시간 이상)을 이수한 자
4. 대학(2년제/4년제)의 와인관련학과를 졸업한자로 관련 직무분야에서 3년 이상 근무한 자
5. 와인관련 직무분야에서 5년 이상 실무에 근무한 자
6. 해외에서 소믈리에 자격증을 취득한 후 2년 이상 근무한 자
7. 국내 타 기관에서 소믈리에 자격증을 취득한 후 3년 이상 실무에 근무한 자
인터미디에이트(Intermediate)1. 관광관련 고등학교에서 와인·소믈리에(음료) 특별과목을 1과목 이상 이수한 자
2. 전문학사 교육기관의 와인관련학과를 졸업한 자
3. 대학(4년제)의 와인관련학과를 졸업한 자
4. 대학(2년/4년제)의 호텔, 외식관련 학과에서 소정의 와인·소믈리에(음료) 교과목을 1과목이상 이수한 자
5. 국내·외 와인 관련 학원 또는 대학의 특별과정에서 3개월(48시간)이상 과정을 포함하여 교육과정을 수료한 자
6. 관련 직무분야에서 실무에 1년 이상 근무한 자
7. 사단법인 한국국제소믈리에협회(혹은 한국와인소믈리에학회)가 공인하는 소믈리에 특별 교육과정을 수료한 자
8. 해외에서 전문학사 이상의 호텔, 외식관련 학과에서 소정의 와인·소믈리에(음료) 교과목을 1과목이상 이수한 자
9. 교육기관에서 수업을 받지 않고 본인 스스로 공부하여 시험에 응시하고자 하는 자
영(Young)1. 관광관련 고등학교 재학생으로 와인·소믈리에(음료) 과목을 1과목 이상 이수한 자
2. 전문학사 교육기관, 대학(4년제)의 재학생으로 와인관련 학과에 재학중이거나 소정의 와인·소믈리에(음료) 교육을 받은 자
3. 전문학사 교육기관, 대학(4년제)의 재학생으로 국내 와인 교육기관에서 교육받은 자
4. 정규 고등학교, 전문학사 교육기관, 대학(4년제)의 재학생으로 스스로 와인 공부를 하여 시험에 응시하고자 하는 자

검정유형

마스터
(Master)
필기시험 총80문항(100점) : OX유형 30문제(각1점), 객관식 40문제(각1점), 단답형 8문제(각2점), 서술형 2문제(각7점)
실기시험 블라인드 테이스팅(68점) 와인7종, 스피릿 1종, 전통주 1종, 먹는샘물 1종, 일반음료 1종 / 칵테일 제조(12점) / 와인리스트 작성(10점) / 구술(10점)
어드밴스드
(Advanced)
필기시험 총80문항(100점) : OX유형 30문제(각1점), 객관식 40문제(각1점), 단답형 8문제(각2점), 서술형 2문제(각7점)
실기시험 블라인드 테이스팅 와인 6종, 전통주 1종 (50점) / 서비스(40점) / 구술(10점)
인터미디에이트
(Intermediate)
필기시험 총80문항(100점) : OX유형 20문제(각1점), 객관식 40문제(각1점), 단답형 20문제(각2점)
실기시험 블라인드 테이스팅 와인 5종 (50점) / 서비스(40점) / 구술(10점)

(Young)
필기시험 총 40문항(100점) : OX유형 10문제(각1점), 객관식 25문제(각3점), 단답형 5문제(각3점)
실기시험 블라인드 테이스팅 와인 3(50점) / 와인 오픈 서비스(50점)

 

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WSET와 CMS

WSET와 CMS는 와인소믈리에 과정 중 세계적으로 높은 인지도와 신뢰도를 가지고 있습니다. 이 두 자격증의 상위 자격을 동시에 가지고 있는 사람은 400명 정도 밖에 없다고 합니다. 그만큼 취득하기 어려운 자격증이라는 것을 알 수 있습니다.

WSET(Wine&Spirit Education Trust)

와인을 즐기는 많은 사람들이 관심을 가지며, 와인 관련 직업을 가진 분들도 흔히 취득하는 자격증이 있습니다. WSET은 영국에서 가장 큰 와인 교육 기관에서 인증하는 자격증입니다. 이 자격증은 주로 호텔이나 관광 분야에서 전문성을 강조하고 필요한 요건으로 간주됩니다. WSET은 초급부터 고급까지 다양한 레벨로 나뉘며, 디플로마 단계까지 이어집니다.

CMS(Court of Master Sommelier)

CMS는 식당이나 호텔 등 와인을 고객에게 제공하는 현장에서 필요한 자격증입니다. 국내에서는 와인 소믈리에 자격증을 취득하려는 분들이 주로 WSET 자격증을 선택하는데, 이는 CMS와 비교하여 국내에서 강의를 듣기 어려우며, 더구나 인터뷰도 영어로 이루어지기 때문입니다.

글을 마무리하며

와인 소믈리에 자격증을 따는 것은 와인을 더 깊이 이해하고 즐기기 위한 중요한 과정입니다. 적절한 자격증을 통해 전문적인 와인 지식을 습득하고 소믈리에로서의 능력을 키워보세요.

자주 묻는 질문 (FAQs)

  1. 와인 소믈리에 자격증은 왜 중요한가요? 와인 소믈리에 자격증을 획득하면 와인에 대한 깊은 지식과 평가 능력을 갖추게 되어 와인 관련 직무에서 높은 신뢰를 얻을 수 있습니다.
  2. 어떤 자격증을 선택해야 하나요? 개인의 목표와 수준에 따라 다양한 자격증이 있으니 자신에게 가장 적합한 과정을 선택하는 것이 중요합니다.
  3. 자격증 취득을 위해 필요한 시간은 얼마나 되나요? 각 자격증과 과정마다 다르지만, 보통 몇 달에서 몇 년까지 다양합니다.
  4. 와인 경험이 없는데도 자격증을 딸 수 있을까요? 네, 초보자용 과정도 있으며 단계별로 학습할 수 있습니다.
  5. 와인 소믈리에 자격증이 직업에 도움이 될까요? 네, 많은 레스토랑이나 호텔에서 와인 전문가로서의 역할을 필요로 하기 때문에 자격증은 큰 장점이 될 수 있습니다.

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